Frokostselskab
3. januar – 30. marts 2025
Pris fra 1.175 kr. pr. person
Frokost
Minimum 20 personer i Søllerød Salen eller Gårdstuen
Velkomst
1 gl. Crémant de Bourgogne
Stående snacks
3 eller 4 retters menu
Salat med let røget torsk, sprøde kartofler, fermenteret fløde, karse, ristet rug
og/eller
Fiskequenelle, hummerbisque, hasselnødder fra Piemonte, confiterede jordskokker
Bagt kalvespidsbryst, braiseret rødbede, portobello, peberrodsblanquette, persilleklorofyl
Citrusfrugter i forarbejdning, vanilje, mandel, muscovadosukker
Vinmenu
3 eller 4 glas vin
Vores sommelierer vil finde passende vine
1 gl. vin pr. ret
Kaffe og sødt
Kroens blomster
*
Pris pr. person inkl.:
Velkomst, menu, vinmenu, filtreret vand,
kaffe og sødt samt Kroens blomster.
Frokostselskab med 3 retters menu:
1.175 kr. pr. person
*
Frokostselskab med 4 retters menu:
1.475 kr. pr. person
*
Mulighed for tilkøb til ovenstående
Avec – fra 80 kr. pr. person
Blomster efter eget valg – leje – 40 kr. pr. person
Flere muligheder – læs under Diverse
Hvis der er særlige vinønsker,
fremsender vi gerne et specielt forslag fra vores vinkælder,
der rummer ca. 2000 forskellige vine.