Vine fra kælderen
Fredag den 27. juni 2025 kl. 18.00
VINE OG MENU:
Kroens snacks
N.V. Pierre Peters Blanc de Blancs, Grand Cru “Le Mesnil-sur-Oger”, Champagne
*
Kammusling, mild peberrod, löjrom
2018 Saumur “Les Chaupaudises”, Brendan Stater West, Loire
2021 Sancerre Tradition, Château de Lestang 1573, Loire
Sandart, muslinger, asparges
2020 Chardonnay, Hyde de Villaine, Napa Valley
2017 Chablis Grand Cru “La Moutonne”, Domaine Long-Depaquit, Bourgogne
Indbagt unghane, grønne asparges, persille
2019 Chambolle-Musigny “Les Quarante Ouvrées”, Domaine du Couvent, Bourgogne
2017 Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Les Roncières”, Domaine Jean Grivot, Bourgogne
Presa, aromatiske urter, snebævresvamp
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Charvin, Rhône
2017 Château Rauzan-Ségla 2. Cru Classé, Margaux, Bordeaux
Citrus, skovmærker, yoghurt
2019 Riesling Auslese “Niederberg Helden”, Schloss Lieser – Thomas Haag, Mosel
*
Kaffe, sødt, filtreret vand
***
Pris pr. person: 3.000 kr. inklusiv
aperitif, snacks, fem retter med tilhørende vine, filtreret vand, kaffe og sødt
*